炎炎夏日，超級下酒菜。

材料
培根
玉米筍

做法
1、玉米筍煮熟放涼 — 水煮、蒸煮、微波爐煮皆可。
2、將培根從玉米筍尖端往上捲，不用捲到底，但是尖端一定要包好。培根之間不要有縫隙，煎的時候就不會散開來。
3、取一只煎鍋，開中火燒熱，培根接口處朝下放入煎鍋，煎到接口處的培根密合。
4、接下來開始滾動培根捲，不時按壓尖端，讓尖端也能煎到。盡量把培根的油脂煎出來，培根會變薄、口感酥脆，表面呈現漂亮的金棕色。煎好後取出，放在廚房紙巾上瀝油即完成。