我常做肉骨茶排骨，因此家裡常備藥包，拿來煮雞湯也不錯喔！

材料
全雞 1 隻，約 1.2 至 1.5 公斤，剁成大塊
玉米 3 根，剁成大塊
豆腐適量，切成大塊
辣椒 2 根
肉骨茶藥包 1 包
清水 2000 毫升
鹽和白胡椒粉

做法
1、汆燙雞肉 — 冷水入鍋或用熱水汆湯皆可。
2、湯鍋內放進除鹽和白胡椒粉以外所有的材料，開大火煮至微滾，轉小火再煮 45 至 50 分鐘，然後調味。