位於香港美利酒店​的Garden Lounge 於2月10日起，誠意推出「粵韻滋味」特色菜單及「嚐味香港」朱古力下午茶，以現代手法演繹經典粵菜風味，注入本地特色食材，帶來一場精緻的味覺旅程。

「粵韻滋味」系列，巧妙融合傳統烹飪技藝與可持續優質食材，透過午市套餐、晚市共享套餐及單點佳餚，重新演繹粵菜深厚底蘊。北京烤鴨配荷葉餅、青瓜、京蔥、哈密瓜、魚子醬，將正宗烤鴨及奢華魚子醬融合，呈獻新派滋味。更可從開胃前菜如香脆鴨沙律及脆蔥滷鮑魚展開旅程，繼而細味滋補燉湯如椰皇花膠燉雞湯，再共享豐盛主菜，包括充滿粵式風味的陳皮慢煮牛肋骨及奢華的蜜汁深海智利鱸魚，最後以融合傳統與創意的精緻甜品作結。也可單點精致菜式如推避風塘炒阿拉斯加帝王蟹腿和黑椒鵝肝炒 M5 和牛，把美味享受推到極致。而杏仁豆腐小籠包配薑味朱古力醬也是完美收結的選項，香甜與傳統並重。

除了「粵韻滋味」系列外，也有「嚐味香港」朱古力下午茶，帶來多姿多彩的港式味道及多款奢華甜點，讓各位賓客好好品嚐。甜點包括以 64%黑朱古力、西西里開心果及香港脆米粉製成的「香港金莎」，帶來猶如街頭小食般的香脆口感。又有「榛子朱古力」以 52%牛奶朱古力融入富有 30 年陳皮，向香港備受推崇的陳皮蜜餞傳統致敬。「黑芝麻」更見巧思：結合 64%黑朱古力與伯爵茶奶凍，呼應傳統港式甜品的經典風味。而加入 35%白朱古力配蜜柑餡的 「蜜柑」，則體現出該香甜水果的精髓。與精緻甜點相呼應的，是一系列與香港飲食文化深度共鳴的鹹點佳餚：XO 波士頓龍蝦沙律番茄麵包、綴以鱘魚子醬的鵝肝撻、照燒汁配松露玉子燒炭燒麵包，以及挪威煙三文魚配三文魚籽香草多士。傳統牛油及可可碎英式鬆餅配搭朱古力瑪德蓮同樣也是餐桌焦點，佐以草莓果醬、奶油忌廉及榛子朱古力醬，成就極致愜意的下午茶體驗。