與安藤櫻談到演藝經歷，或者某些標籤如「個性派」、實力派等，她自言:「在我感到有生存意識之前，可能比起孩童更早時，我就已經感受到自己想要做甚麼東西，想要怎樣表達自己，這不是說我從小就想當演員，而是我很清楚如何去表達一些個人想法，這種東西很難去形容。演員只是我的職業，是我其中一個表現自己的部分，比起這份職業，其實我更希望全神貫注於追求人生中想要表現的自己，反而我不是特別有意識去想『女演員』這回事，當然有時他人對我的評論，我也會受傷，但讓大家可以享受到我的存在，享受我的作品，這就是我想做的事。」

身體就是演員表演的媒介，在訪問過程中安藤櫻也是運用不同手勢、肢體動作配合她的話來表達自己，說到身體與自己的關係，她說:「我很相信自己的身體，我相信身體的自然反應多於我腦內給我的訊息。」她說著時，隨手拿著橡筋，再放在枱上，然後又輕輕地用手指把玩著，又說:「某種程度上我剛才已經顯示了一個演技出來，我就這樣拿著一條橡筋，其實可能已經表達著一些東西，所以在這個層面上，我更加像一個動作演員。」

安藤櫻的確是動作演員，其代表作《100 円的愛》就是飾演一位拳手，一子這個角色亦為她迎來影后的頭銜，當年她為了角色更在 10 天內先增重再減磅，其意志與韌力相當驚人，最佳女主角的殊榮都是捱出來的。去年，中國翻拍這部經典作，片名為《熱辣滾燙》，安藤櫻也有觀看，卻百般滋味在心頭：「看過《熱辣滾燙》後，我有很多想法、感受，不知發生甚麼事，但內心就是有一些追悔，覺得自己當年沒有盡力，有很多重要的東西都沒有發揮出來。當然改變身形那個部分，可能只有那個年紀、當時的精神才可做到，現在叫我如此做也未必可以。現在回想那時候的操練方法，也因為是年輕才可以做到。

不過，看到《熱辣滾燙》我會如此激動，這是因為想起當時電影預算有限，雖然大家很喜歡《100 円的愛》，對我的評價也相當高，但我心裡還是有很多不甘，很多細節可以拍得更好。因此看到《熱辣滾燙》有如此多預算，翻拍得那麼好，我就覺 得很欣慰。」《熱辣滾燙》的成功反而揭開了安藤櫻心中的那一塊傷疤，她說：「我發現自己的心原來一直都有受傷，就是覺得當年做得未如理想，雖然如此，但現在回看也是覺得很滿足的。」

當演員的其中一項條件就是要敏感，要有很敏銳的感受力，能夠感受他人的情緒，同理角色才能演齣好戲，安藤櫻說：「我相信自己也是感受性比較強的人，譬如在（訪問）現場，我覺得在座各位都非常有色彩，每樣事物都有其意義，我也吸收到很多東西。（當演員）讓我過了一個很充實的人生，但相對地也是挺累的。雖然現在是第一次和大家見面，但對我來說，我已經可以感受到很多東西，我覺得整個場景都充滿了愛，所以我很珍惜人生上所要面對的一切。」