【Maison Libanaise：黎巴嫩聖誕】

這個聖誕，到香港鮮有的黎巴嫩餐廳Maison Libanaise感受異國聖誕！由即日起至12月26日，餐廳將會推出聖誕大餐「Feast de Noël」。一眾食客可以在餐廳二樓Le Salon及頂層露天座位La Buvette一同以黎巴嫩佳餚歡渡佳節！
餐廳主廚Jad Youssef於今個聖誕為各饕客帶來他家中最美好的回憶，其中Lamb à l’oriental的靈感來自他母親從前為聖誕大餐準備的燉羊腿，設計出晚餐盛宴。母親以家族代代相傳的傳統做法，令肉質軟腍、入口即融，等等風味也彷彿帶著Jad小時候的絲絲時光。餐單上的其他美饌包括珍珠麥沙律配烤哈洛米、石榴、香蔥、薄荷和蘇丹娜，以及黎巴嫩牛奶布丁Mouhalabieh。晚宴每位港幣498元，最少2位客人訂座。以慶祝節日的來臨，凡訂座滿 4 位或以上將會獲贈黎巴嫩葡萄酒乙支，Cheers！

Maison Libanaise
地址：中環些利街10號
電話： 2111 2284

【Zuma：創意東瀛雞尾酒】

位於置地的 Zuma 酒吧一直深受愛好品酩的朋友歡迎，創意洋溢酒吧團隊就為聖誕佳節，特意調配出一系列富冬日氣氛的東瀛風雞尾酒，當中包括：Italian Samurai（左，120元），混合無花果風味伏特加、義大利佛手柑利口酒和日本酢橘調製，輕輕呷一口，獨有的香甜果味令人心花怒放；以及以經典Pina Colada雞尾酒作為靈感的Akarui Colada（右，140元），運用澄清技術混合Plantation冧酒、椰子冧酒、日本甘酒、香蕉及椰子水，輕巧細膩的質感令人耳目一新，配以鑽石形的冰塊，閃爍迷人，聖誕佳節品嚐的話，極盡味蕾和視覺享受。

Zuma
地址：中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖
電話： 3657 6388

【Duck & Waffle：嘆招牌溫暖鴨腿窩夫】

年中在香港ifc開幕後廣受好評的Duck & Waffle，將於12月24日及25日呈獻豐盛的聖誕大餐，聖誕嚐味餐單（每位680元起，另加250元可升級至配酒餐單）囊括廣受客人歡迎的菜式選擇︰Irish crab以每日新鮮手拆的愛爾蘭蟹肉為主角，加入醃辣椒、青檸並佐以海苔脆片，呈現海洋鮮味之餘更帶辣勁；經典招牌菜Duck & Waffle將皮脆肉嫩的油封鴨腿，夾於鬆軟窩夫及香脆煎鴨蛋中，淋上秘製芥末楓糖漿，鹹甜巧妙結合，讓人一試傾心。嚐味餐單亦會呈上濃惹豐腴的牛骨髓多士、腍軟惹味的Braised short rib；甜品則有Black sesame sticky toffee pudding，伴以燒至微焦的蜂蜜雪糕，甜蜜誘人。盛宴過後細味聖誕限定香料酒Christmas hug，調酒師於紅酒中加入南瓜香料、黑朱古力與香橙，盡嚐窩心佳節暖意。

Duck & Waffle Hong Kong
地址：中環金融街8號國際金融中心商場 1樓1081舖
電話：2267 6338

【Porterhouse：食肉獸的牛扒大餐】

蘭桂坊高級扒房Porterhouse的牛扒一向有水準，餐廳將於12月24日及25日推出五道菜聖誕晚餐（每位 $888+10%）。
晚餐由矜貴的龍蝦湯打開序幕，鮮甜濃郁的龍蝦湯羹，放上高貴的魚子醬和龍蝦肉，先為聖誕晚宴送上暖心滋味；三選一的前菜，分別有菌香四溢，加入新鮮松露的栗子湯、澳洲和牛薄片沙律，以及豐腴的香煎鵝肝配慢煮蘋果。主菜共有買四款可選，意式風味選擇有松露意大利飯、香煎西班牙鱸魚、充滿聖誕特色的火雞腿卷，以及Porterhouse精選肉扒純種和牛西冷，其肉質細緻，肉汁豐富，配以砵酒燴洋蔥、蘑菇醬及三色蘿蔔等配菜，賣相極具睇頭。傳統的聖誕大餐，又怎少得了甜品松露朱古力木頭蛋糕呢！最後來一客Petit Four，更添完美。

Porterhouse
地址：中環蘭桂坊德己立街30-36號加洲大廈7樓
電話：2522 6366

【Arcane：名廚的豪華晚宴】

曾殺入Netflix廚藝比賽節目《The Final Table》最後五強的大廚Shane Osborn名字響噹噹，年尾一於豪一豪，到他的餐廳Arcane朝聖！在整個12月，Arcane 均會呈獻餐廳中最受歡迎的5個經典菜式，為大家慶祝難忘的節日！
這趟美食之旅將由日本水果番茄配以布拉塔芝士、火箭菜青醬、松子配上Marfuga橄欖油打頭陣，然後是新鮮北海道帶子刺身配西葫蘆、豆薯、柚子、薑和黑芝麻，以及大受歡迎的濃郁忌廉炒意大利馬鈴薯麵配香醋汁、椎茸、羊肚菌配上白松露。 主菜為令人垂涎三尺的烤和牛肋骨、配以甘薯、小椰菜、煙肉、栗子配白松露，鮮嫩多汁而且口感豐盈。最後以輕盈清甜的柚子及檸檬吉士配血橙，及乳酪雪糕配白朱古力瓦片酥完美作結。Arcane的五道菜菜單於晚餐時段供應，價格為每位港幣$1,555，稍為昂貴但物超所值。

Arcane
地址：香港中環安蘭街18號3樓
電話：2728 0178

【FUMI：無限矜貴和食自助餐】

位於蘭桂坊的高級日式料理 FUMI 準備了豐富的自助餐與大家歡度聖誕。
節日期間，除了有無限量供應日式前菜、日本空運抵港的新鮮海鮮刺身、北海道鱈場蟹腳、健康沙律、串燒、壽司卷物、熱食和炸物等的自助和食桌，聖誕特色主菜更有多款不同選擇，包括：豐盛的北海道刺身三色丼（海膽、蟹肉及碎呑拿魚腩）、肥美肉厚的四萬十川鰻魚丼、香濃的宮崎牛壽喜燒小鍋，以及為素食者而設的日本蔬菜小鍋。此外，餐廳更於當晚送上限定登場的海膽龍蝦北海燒，作為聖誕禮物呢！而章魚小丸子學堂和夢幻的甜品拼盤，當然繼續陪伴大家度過聖誕夜！24號平安夜的自助晚餐，成人每位$680；25及26日的自助早午餐則成人每位$480，另收加一。

FUMI
地址：中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓
電話： 2328 3302

【La Petite Maison：瞬間到南法】

位於中環H Queen's 的南法餐廳 La Petite Maison，牆上掛有多幅色彩繽紛的畫作，氣氛輕鬆愜意，一直是食客放鬆與慶祝的好地方。餐廳將由即日起至2020年1月1日推出包含11道節日佳餚及特色美饌的聖誕餐單，讓賓客選擇心水美食，按個人喜好組成四道菜共享美宴。
11 道菜式全屬「à la minute」（意指「即點即製」），於午餐及晚餐時段供應，包含四道頭盤、兩道主菜和三道可口甜品等可供選擇，適合8人或以上享用，定價每位港幣988元（另收加一服務費）。主菜之一的「香烤地中海鱸魚」是別具代表性的地中海名菜，魚肉雪白細滑，帶有淡淡清甜味道，塗上頂級橄欖油後原條慢火烘烤，非常惹味。另一款主菜「香烤黑腳雞」是聖誕餐單最主要的重點菜式，選用鮮嫩多汁的頂級法國黑腳雞，然後釀入鵝肝和自製法式長麵包，再於上桌時即席分切，保留原汁原味。賓客可用麵包蘸上肉汁，品嚐烤雞的精華和濃郁滋味。

La Petite Maison
地址：中環士丹利街23-29號H Queen's 1樓1號舖
電話：2887 1113

【BEDU：中東遊牧風味套餐】

新派中東餐廳暨酒吧 BEDU 命名來自貝都因人（Bedouin）涵蓋北非以至中東沙漠的遊牧路線，炮製的美饌香料味濃郁、酸辣度適中並帶有煙燻氣息。這個12月，推薦你試試BEDU的「廚師精選聖誕套餐」（每位390元），包括多道適合分享的頭盤，及一款的主菜，與家人或好友聚首一堂，歡度年尾。
套餐以「自家製薄餅」配黑蒜杏仁乳酪及窩心溫暖的「醃青椒」等餐廳特色佳餚掀開序幕，隨後奉上各款主菜，讓賓客可以分甘同味，盡嚐豐富滋味。主菜選擇包括無麩質及素食美食，如「香烤西蘭花」及「炸茄子」配石榴汁和碎芝麻。注入中東風味的傳統節日菜式「香料燒豬腩」醃蘋果及小紅莓沙律勢必成為焦點，而「朱古力三重奏」配鹽膚木果鹽味焦糖將為美宴畫上圓滿句號。
＊上述美饌由即日供應至12月31日，12月25日除外。菜式可配合客人的飲食需要而作出調整，須於48小時之前預訂，並須繳付港幣150元按金）

BEDU
地址：中環歌賦街40號
電話： 2320 4450