全歐洲首間水底餐廳「Under」上星期在挪威開業，這家餐廳位於挪威最南部的林訥角，長方形的建築一端靠岸，另一端沉沒海底，食客從岸邊進入餐廳後，沿著樓梯而下便可不沾一滴水點進入水底世界。

這家餐廳由著名的Snøhetta建築事務所設計，奧斯陸歌劇院、柏林的挪威大使館以及紐約的911紀念博物館均出自其手筆。餐廳的賣點是用餐區用以透視水底世界的特大落地玻璃，客人只要願意付出430美元（約港幣3300元）一餐的價錢，就可以享受如此非一般的用餐體驗。餐廳現時僅有約40個座位，但訂枱的人數已超過7000人，成為挪威最具人氣的新餐廳。