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【把握最後假期!捕捉雨後春意!】
假期剩返兩日,難得好天,最岩郊遊野餐!公園地點x交通x美酒x美食x帶備checklist,MR都幫大家一條龍咁 plan 好晒!初春郊遊無限fun!Happy Holiday !
1. 海旁之選:西九海濱長廊 無敵大海景!加上是少數歡迎寵物的大公園!
至夾的食物配搭: 在海風清新的西九海邊,最適合同樣令人品嚐後煥然一新的Riesling!McWilliam’s Hanwood Estate Riesling是種口味平衡的白葡萄酒,帶有煥然一新的檸檬芳香,以及鮮橙餘韻與強度。與壽司和魚生最為合襯,其清新口感不會完全蓋過鮮魚味道。白葡萄酒也與香脆雞翼十分匹配,能夠大大提升味覺享受! 地址:尖沙咀柯士甸道西與雅翔道交界 電話:2200 0217 港鐵|九龍站,步行約五分鐘到達長廊的西邊入口 九巴|8、11、203E、207A 、215X、281A,於九龍站下車
2. 大群人之選:佐敦谷公園 市中心隱藏的綠茵大草地!
3. 童真之選:迪欣湖 迪士尼樂園旁的好地方!
至夾的食物配搭: 佐敦谷公園夠大,最適合約一大班朋友一起來!所以,野餐的食物就需要相當豐盛,例如大堆頭的芝士火腿拼盤,有齊辣肉醬、醃肉、風乾豬肉片、大蒜香腸和淡味肉醬等。當品嘗味道濃烈的食物時,伴以無花果醬可帶來強烈對比,如果再配以果味濃郁、滿載布冧和raspberry味道的McWilliam’s Hanwood Estate Shiraz,更能帶出風乾肉類和醃菜的滋味,襯托瀰漫在春日空氣中的淡淡香甜氣息!至於到了迪士尼旁,當然要同時品嘗Mickey Mouse最愛的芝士伴酒啦!硬身或陳年芝士在戶溫環境下也可保持質感,不妨以口感複雜的紅酒配搭。McWilliam’s Hanwood Estate Cabernet Sauvignon 可在 Gouda 芝士和 Manchego 芝士的配搭下,帶出強烈的水果、朱古力和香草味道。 佐敦谷公園 地址:觀塘新清水灣道71號 電話:2342 2241 小巴|54,54S,12,48,60 九巴|26,26M,27,29M,23,23M,32,91,91M,92, 96R,95,619 迪欣湖 地址:大嶼山迪欣湖 新巴|R11,R22 港鐵|迪士尼站 輕鐵接駁巴士|R33 4. 出發前checklist ! *太陽油 *容器 *餐具 *芝士刀 *濕紙巾 *餐枱布 *冰桶或冰袋 *驅蚊用品 *收集垃圾的大膠袋 *盛載剩餘食物的膠袋 以及出發前留意天氣預報!Happy Picnic!
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